He encontrado algunas referencias en el ámbito universitario:
1.- La carpeta docente como andamiaje para la formación de una práctica reflexiva en los profesores universitarios noveles. 2009 . Zoia Bozu y Francesc Imbernon Muñoz - http://revistes.ub.edu/index.php/REIRE/article/view/reire2009.2.2224/3925
En el que se apuntan las siguientes conclusiones:
Una de las grandes virtudes que hemos visto que tiene la carpeta docente es la oportunidad para reflexionar sobre lo que se hace. Varias ideas queremos destacar con respecto al concepto de reflexión y práctica reflexiva en la carpeta docente:La mayoría de los profesores noveles que participaron en este estudio captaron esta idea de la reflexión pedagógica, pero esto no ocurrió en absolutamente todos los casos. En algunas carpetas, pocas es cierto, lo que más prevaleció fue la descripción y el análisis de la propia enseñanza y no tanto la reflexión sobre los aspectos tratados y los materiales incluidos en el documento elaborado.En la percepción del profesorado novel, la reflexión sobre la práctica docente se conceptualiza como una actividad intelectual que les permite encontrar justificación a sus propias acciones docentes. Es decir, brindar respuestas de tipo: qué, cómo y por qué hago lo que hago. En conclusión, la carpeta docente contribuye al desarrollo del pensamiento crítico aplicado a la enseñanza y de una práctica docente reflexiva.La idea de la práctica reflexiva para la formación docente del profesorado no es nueva. Para entender mejor esta concepción sobre la formación, nos remitimos a los autores que señalan la concepción de la práctica reflexiva del docente, como Schön (1992) o Zeichner (1993) entre otros, quienes destacan la superación del enfoque de la formación técnica y tecnológica. Asimismo, señalan las líneas de un planteamiento alternativo de formación, que desvelen la forma de generar el conocimiento profesional del docente (reflexión en la acción y sobre la acción), y sienten las bases de una nueva epistemología de la práctica. Ambos aspectos se dirigen a un nuevo modelo de profesor como “profesional reflexivo”.En la experiencia de trabajo con las carpetas docentes concluimos que, la reflexión en y sobre la acción que realiza el docente universitario, puede entenderse como un análisis profundo que hace de su propia práctica docente, de las características de su acción y de los procesos que personalizan su actuación. De tal forma que ello conlleva ver al docente novel como un investigador en su aula, que le ayuda a aprender a diagnosticar la situación de su práctica docente, a conocer las peculiaridades de los procesos de enseñanza-aprendizaje, las modalidades de intervención didáctica, la especificidad de los procesos y los sistemas de evaluación en la universidad, etc. En definitiva, elaborar su carpeta sirve de apoyo al docente novel para formar una cultura de organización de su propia práctica docente.O, expresado de otra forma, la elaboración de una carpeta docente promueve el conocimiento de la propia práctica docente y, si bien no es posible generalizar, permite aprender y desaprender de la reflexión que supone la confección de la carpeta. Realizando una reflexión descriptiva y analítica sobre su propia enseñanza, el profesorado novel alcanza no sólo la capacidad de valorar y potenciar, en actuaciones futuras, aquellos aspectos positivos de su quehacer docente, si no también de autocriticarse y de desaprender muchos de los modos de ser o actuar que no resultan tan eficaces en su práctica del día a día en el aula. En consecuencia, estos aspectos de aprender y desaprender en la práctica y sobre la práctica docente demuestran la complejidad de su propiaenseñanza y del aprendizaje del estudiante, proporcionando a uno mismo y a los lectores, la visión que tiene sobre la enseñanza y el aprendizaje en la universidad.La reflexión sobre las propias experiencias en la práctica pedagógica y en la trayectoria profesional es la fuente de la construcción del conocimiento docente y ello se convierte en un vehículo para el desarrollo profesional. El modelo de carpeta docente del postgrado fomenta la reflexión sobre la práctica docente individual a la vez que permite al autor del trabajo el desarrollo de la capacidad de “aprender de la enseñanza y del aprendizaje”
2.- Como elaborar un portafolio para mejorar la docencia universitaria. Una experiencia de formación del profesorado novel. 2014. Zoia Bozu - https://issuu.com/ruthfabris/docs/c__mo_elaborar_un_portafolio_para_m
En las conclusiones de este documento podemos leer:
3.- El portafolio del profesorado universitario: un instrumento para la evaluación y el desarrollo profesional. Elena Cano. 2005 Editorial Octaedro - https://www.amazon.es/portafolios-del-profesorado-universitario-universitaria/dp/848063765X